Brindley Beckwith နှင့် Tanager Farm ၏ Spencer Suffling တို့က ရေးသားထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ “From our farmer” စီးရီးတွင် လယ်သမားမှ ပံ့ပိုးပေးထားသော ပို့စ်ဖြစ်ပါသည်၊၊ Farm Incubator အစီအစဉ်. ဤအပိုင်းတွင်၊ Brindley နှင့် Spencer တို့သည် ထုတ်လုပ်သည့်ဆိုင်ခွဲများအတွက် ရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေပြီး ရပ်ရွာနေရာတစ်ခုတွင် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုကို ရှာဖွေပါ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပထမဆုံးရာသီအတွက် ပြင်ဆင်နေချိန်မှာပဲ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကိုယ်ပိုင်လယ်ယာနဲ့ပါ။ စိုက်ပျိုးလိုသောမျိုးစေ့များ အားလုံးကို ဝယ်ယူကာ ကြိမ်ဖန်များစွာ ရပ်တန့်ကာ “အသီးအရွက်အားလုံး ဘယ်သွားမှာလဲ” ဟု အသံကျယ်ကျယ်ဖြင့် ပြောပါသည်။ ဒါက စဉ်းစားရတာ ပျော်စရာရော ကြောက်စရာ ကောင်းတယ်။ မင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင်စျေးကွက်ခြံစတင်ခြင်းခရီးကိုစတဲ့အခါ အသီးအရွက်ရောင်းတဲ့ဆိုင်တွေအကြောင်းစဉ်းစားရမယ်။ ငါတို့ ဖြစ်ချင်ခဲ့တာလား။ CSA ခြံ (ရပ်ရွာအထောက်အကူပြု စိုက်ပျိုးရေး)? ဒါမှမဟုတ် ဒေသတွင်း စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ ရောင်းမလား။ လက်ကားလား ဒါမှမဟုတ် လယ်သမားဈေးလား? ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်၊ အားလုံးသည်အလွန်ထူးခြားသည်။ လိုအပ်ချက်ဆိုတာ ဘာလဲဆိုတာကို နားလည်ဖို့ အရေးကြီးတယ်ဆိုတာ ကျွန်မတို့ သိထားပေမယ့် နှစ်သက်မယ့်အရာကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေချင်ပါတယ်။ ဒါဆို အားလုံးကို ဘာလို့ မစမ်းကြည့်တာလဲ။

၎င်းသည် အမြဲတမ်းအကောင်းဆုံးချဉ်းကပ်မှုမဟုတ်သော်လည်း၊ Headwaters Incubator Program ၏ပံ့ပိုးမှုဖြင့် Portland Area စျေးကွက်များ၏ ကွဲပြားမှုများကို ခံစားသိရှိလာစဉ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် နှေးကွေးခြင်း (နှင့် အကန့်အသတ်ဖြင့် စတင်သည့်ကုန်ကျစရိတ်များဖြင့်) စတင်နိုင်ခဲ့ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ခံစားခဲ့ရသည်။ လိုအပ်ချက်က ဘယ်နေရာမှာ လုပ်ချင်တာလဲဆိုတာကို လမ်းတလျှောက် လေ့လာခဲ့ပါတယ်။ ဆက်ဖတ်ရန် →

ကျွန်ုပ်တို့၏ "ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်သမားများထံမှ" စီးရီးတွင် ပဉ္စမမြောက်ဖြစ်ပြီး Springtail Farm မှ John Felsner မှပံ့ပိုးပေးထားသည့် ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်သမားများထဲမှတစ်ဦး၊ Farm Incubator အစီအစဉ်.

စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်ခြင်း၏ စိန်ခေါ်မှုများမှာ မရေမတွက်နိုင်အောင်များလှသည်- မြေဈေး၊ ပစ္စည်းများ၊ သွင်းအားစု၊ လောင်စာဆီနှင့် အာမခံသည် အမြဲတက်နေပုံရသည်။ မသေချာမရေရာမှုများနှင့် ရာသီဥတုနှင့် ရာသီဥတုပုံစံများ လျင်မြန်စွာပြောင်းလဲခြင်း၊ စျေးပေါသောဈေးတွင် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုကာ စာရင်းဆက်သွားခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် Heather နှင့် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်မိသားစုငယ်တစ်ခုကို စတင်ရန် ဆုံးဖြတ်ချက်ချသောအခါတွင် စျေးကွက်ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏အခက်အခဲများ၊ ကျေနပ်မှုနှင့် ကတိပေးထားသည့် ကတိများကိုကျွန်ုပ်တို့သိရှိခဲ့ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့နဲ့ လုံးဝမသိသေးတဲ့ အရာလေးတွေပါ။ တစ်ခုရှိကတည်းက ကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည့်အရာ—နှင့် ဆုလာဘ်များနှင့် နားမလည်နိုင်လောက်အောင် စိန်ခေါ်မှုများ—သည် အစားအစာထုတ်လုပ်စဉ်တွင် ကျန်းမာသောကလေးတစ်ဦးကို ပြုစုပျိုးထောင်ရာတွင် အခက်ခဲဆုံးအပိုင်းမှာ ဆက်ဆံရေးကို စီမံခန့်ခွဲရန် သင်ယူခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၊ ကောင်းမွန်သော၊ ရိုးသားသော အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းကဲ့သို့ပင်၊ ကလေးတစ်ဦးသည် ၎င်း၏ အလားအလာနှင့် ပြည့်စုံပြီး ရှင်သန်ကြီးထွားရန်အတွက် ပြည့်ဝကျန်းမာသော အသိုက်အဝန်းတစ်ခု လိုအပ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

ကလေးပြုစုပျိုးထောင်ခြင်းနှင့် လယ်ယာစိုက်ပျိုးခြင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် အမြင့်မားဆုံးအခက်အခဲမှာ နေ့စဥ်လုပ်ဆောင်ရမည့်အရာအားလုံးအတွက် အချိန်ပေးခြင်းဖြစ်သည်။ လယ်ယာပြင်ပ ၀င်ငွေရင်းမြစ်တစ်ခုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ လယ်ယာလုပ်ငန်းအတွက် အမြဲတမ်းပင်မလုပ်ငန်းဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် နောက်ထပ်စိန်ခေါ်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ဆက်ဖတ်ရန် →

၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ "ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်သမားများထံမှ" စီးရီးတွင် စတုတ္ထမြောက်ဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် စာရင်းသွင်းထားသော လယ်သမားတစ်ဦးဖြစ်သည့် Full Cellar Farm မှ Emily Cooper မှ ပံ့ပိုးပေးထားပါသည်။ Farm Incubator အစီအစဉ်.

ယခုနှစ်တွင် Headwaters Farm အနီးတစ်ဝိုက်တွင် အသံထွက်ရှိပြီး ပျားများသာမကဘဲ၊ စိုက်ခင်း 13 ခု (ယခင်နှစ် 8 ထက်များလာသည်) ဖြင့် လယ်မြေများ ငှားရမ်းခြင်းနှင့်အတူ ဤနေရာတွင် လုပ်ဆောင်မှုသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုထင်ရှားလာပါသည်။ စက်သံစက်များ၊ ဆည်မြောင်းခေါင်းများနှင့် လယ်ထွန်စက်များ၏ အသံများနှင့်အတူ၊ အခြားအသံများထက် ပို၍ကြားရခက်သည်၊ သို့သော် ပို၍မြဲမြံသော နောက်ထပ်အသံတစ်ခုလည်း ရှိသေးသည်။ ၎င်းသည် အသိုင်းအဝိုင်း၏ အသံဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် "မင်္ဂလာနံနက်ခင်းပါ!" နှင့် စတင်သည်။

Headwaters မှာ စိုက်ပျိုးရေးကို ဝါသနာပါပြီး အကြီးမားဆုံး အကြောင်းရင်းကတော့ ရပ်ရွာပါပဲ။ ဤနေရာတွင် လူများစွာဖြင့်၊ သင်အလုပ်သွားသည့်အခါ တစ်စုံတစ်ဦးကို ထိမိသွားလိမ့်မည်ဟု အာမခံပါသည်။ သင်သည် လက်ဆေးသည့်ဌာနကို မျှဝေပြီး အခြားတစ်ယောက်ယောက်က မုန်လာဥများ ကြီးထွားနေပုံကို ကြည့်နိုင်သည်- သို့မဟုတ် ပိုးမွှားများက ၎င်းတို့၏ မုန်လာဥနီကို စားနေကြသည်ကို သိနိုင်သည်။ တစ်စုံတစ်ဦးအသုံးပြုနေသည့် ကိရိယာအသစ်တစ်ခုကို သင်တွေ့နိုင်ပြီး ၎င်းကို မည်ကဲ့သို့ နှစ်သက်သည်ကို မေးရန် ရပ်လိုက်ပါ။ မင်းရဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးအဆမတန်များပြားတာကို မြည်တမ်းဖို့ စပါးကျီထဲမှာ ခဏရပ်ပြီး တခြားတစ်ယောက်ယောက်က သူတို့ကို လိုချင်တဲ့ဖောက်သည်တစ်ယောက်ရှိနေတာ ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဒါမှမဟုတ် port-a-potty မှာ ဖြတ်သွားတဲ့အခါ နှုတ်ဆက်ရုံပါပဲ။ (ကျွန်ုပ်၏နယ်ပယ်ဘေးတွင် ဤလှုပ်ရှားမှုဗဟိုချက်အား လက်ခံကျင်းပနိုင်လောက်အောင် ကံကောင်းပါသည်။) ဆက်ဖတ်ရန် →

၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ "ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်သမားများထံမှ" စီးရီးတွင် တတိယမြောက်ဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် စာရင်းသွင်းထားသော လယ်သမားတစ်ဦးဖြစ်သော Udan Farm မှ Pete Munyon မှ ပံ့ပိုးပေးထားပါသည်။ Farm Incubator အစီအစဉ်.

မင်္ဂလာပါ အမျိုးတို့! Udan Farm မှ Pete Headwaters Farm တွင် မြေပြင်ဂေဟစနစ်တည်ဆောက်မှုအတွက် ကျွန်ုပ်၏စိတ်လှုပ်ရှားမှုအနည်းငယ်ကို သင်နှင့်မျှဝေရန် တစ်မိနစ်အချိန်ယူလိုပါသည်။ EMSWCD မှလူများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ Johnson Creek ၏သေးငယ်သောအပိုင်းသို့ဇာတိမျိုးစိတ်များကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်ကောင်းမွန်သောအလုပ်အချို့ကိုလုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီးယခု Udan Farm လယ်ပြင်ရှိဖုန်များနှင့်အတူတူလုပ်ဆောင်ရန်မျှော်လင့်နေပါသည်။

မြေကြီးပေါ်ရှိ တိရစ္ဆာန်များ၏သက်ရှိအားလုံးသည် အပင်များပေါ်တွင်မူတည်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြသော်လည်း အပင်များသည် မြေဆီလွှာတည်ဆောက်ပုံ၊ မြေဆီလွှာနှင့် လေထုမှ အာဟာရများရရှိရန်၊ မြေဆီလွှာတွင် ရေကို ထိန်းထားနိုင်ရန် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများပေါ်တွင် မည်မျှမှီခိုနေရသည်ကို မကြာခဏ မကြားရပါ။ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မမြှင့်တင်ဘဲ ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာပြီးနောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏မြေဆီလွှာသည် ၎င်း၏သဘာဝအခြေအနေနှင့် တော်တော်လေးဝေးကွာသွားခဲ့သည်။ အခြေအနေများ တိုးတက်စေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ လယ်ကွင်းအစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် တောရိုင်းပန်းမျိုးစုံကို စိုက်ပျိုးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ကောက်ပဲသီးနှံများအောက်ရှိ မြေဖုံးများဖြင့် မြေဆီလွှာတည်ဆောက်မည်ဖြစ်သည်။ ဤအပင်များနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကောက်ပဲသီးနှံများကို ပံ့ပိုးကူညီရန်အတွက် ဤရာသီတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ပထမဆုံးလုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုမှာ ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်ကွင်းကို Actively Aerated Compost Tea (AACT) ဖြင့်ဖြန်းခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဆက်ဖတ်ရန် →

၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ "ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်သမားများထံမှ" စီးရီးတွင် ဒုတိယမြောက်ဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် စာရင်းသွင်းထားသော လယ်သမားတစ်ဦးဖြစ်သည့် Gentle Rain Farm မှ Sue Nackoney မှ ပံ့ပိုးပေးထားပါသည်။ Farm Incubator အစီအစဉ်.

Jim နဲ့ ကျွန်တော် Livin' Spoonful စလုပ်ကတည်းက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရသာရှိသော အစားအစာကုန်ကြမ်း crackers နှင့် ကွတ်ကီးများကို ပြုလုပ်သည့်နေရာတွင် 100% အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကတိပြုထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ထဲတွင်၊ အမှန်တကယ် အာဟာရပြည့်ဝနေသူများကို ကျွေးမွေးပြုစုစောင့်ရှောက်ရန် အခြားနည်းလမ်းမရှိ၊ ၎င်းတို့ကို ကြီးပွားတိုးတက်စေရန် ကူညီပေးလိုသော ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့်၊ အဲဒါ လွန်ခဲ့တဲ့ ၁၃ နှစ်လောက်ကပေါ့။

ယနေ့၊ Headwaters တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ပထမဆုံးရာသီအတွက်မြေပြင်ပေါ်တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ခြေဖဝါးဖြင့်နောက်ဆုံးတွင် crackers အတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများကြီးထွားလာရန်ကျွန်ုပ်တို့၏အမြင်ကိုသဘောပေါက်လာပါပြီ။ Gentle Rain Farm ကို စတင်ပြီး ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အစီအစဉ်နှင့် အခွင့်အလမ်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ပါဝင်ခွင့်ရခြင်းမှာ ပျော်ရွှင်စရာပင်။ ဆက်ဖတ်ရန် →